为什么我们这么着迷于咖啡馆？-云上紫咖啡培训
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作者:yunshangzi
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发布时间: 2019-09-01
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现代社会各行各业的竞争激烈，忙碌的工作中咖啡馆就像是第二个家，甚至是第二个办公室。咖啡馆已经演变成我们的第三空间，是住家与工作场所之外的缓冲空间区域。因为市场的需求，咖啡馆已不再只是单纯提供饮品，更是饱含多种可能的场域、环境、氛围，即使是不爱喝咖啡的人（实际上是你还没有遇到你喜欢的咖啡），也有可能爱上咖啡馆，”第三空间“一定有超乎咖啡本身的迷人魅力，想象一下这会不会发展成为第四波咖啡浪潮。
如果你有一家咖啡馆，要设计成是什么模样、需要具备哪些条件？是安静舒适 没有做作的商务交谈 没有扭捏作态的拍照 没有尖声的客套，还是有成堆的设计逸品让人大饱眼福，或只是一杯好咖啡、舒服的座位以及好客的主人？或者应该就是，有你，有我，有远方，还有他，有情怀，有理想，有抱负，有生活？
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现代社会各行各业的竞争激烈，忙碌的工作中咖啡馆就像是第二个家，甚至是第二个办公室。咖啡馆已经演变成我们的第三空间，是住家与工作场所之外的缓冲空间区域。因为市场的需求，咖啡馆已不再只是单纯提供饮品，更是饱含多种可能的场域、环境、氛围，即使是不爱喝咖啡的人（实际上是你还没有遇到你喜欢的咖啡），也有可能爱上咖啡馆，”第三空间“一定有超乎咖啡本身的迷人魅力，想象一下这会不会发展成为第四波咖啡浪潮。
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你知道吗？这十年来在全世界最值得一提的火热关键词是“咖啡馆”，它象征了一种新创模式，也是种文化表征，更是这时代人们生活里极为重要的社交场所代表。我们需要咖啡，它是我们生活的兴奋剂，是工作中的提神药。随着咖啡行业的进步，它已经不是你印象中的中药味，咖啡还有：橙子、柑橘、水蜜桃、苹果、葡萄、榴莲、红酒、焦糖、等等各种各样的风味，怎么样想试一下了？
大家在假期间都会选择去旅游喜欢游山玩水，远离现实喧嚣，用风景开阔自己心境的净土，也是回归自然。相反，咖啡馆是一个人们对人类活动极其敏感的地方，也是人群和人类情感聚集的地方。
咖啡馆是温暖的、陪伴的，它总是在那里，我们走向它，被善意地接纳；以新鲜的香气、谨慎的冲煮、不俗的音乐、有礼的店员，与一种迥异于与家人、同事、朋友间的，刚刚好的距离。
认真的想一想，你喜欢这家咖啡馆的原因是不是你也是希望有一家这样的咖啡馆。内心的影射出这间咖啡馆的整体风格恰好就是自己那个梦，所以每次在自己喜欢的咖啡馆里喝杯咖啡，内心里的那个小小梦想总有个人已经帮你完成了的错觉。这或许就诠释我们的一总感觉，一种说不出的喜欢这家咖啡馆的原因。
每个人心中有那么一间理想的咖啡馆，当你喜欢这家咖啡馆至少代表着对这家咖啡馆老板在某种程度上的认同，可以是感官体验，可以是心理感受，甚至是某些情感的认可、梦想的寄托。人总爱追求遥不可及的事物，渴望征服难以达到的所在。所以思潮可以在咖啡馆被讨论争执并且延续，艺术可以在咖啡馆被呈现并且刺激，音乐可以在咖啡馆初试啼声而被流行起来，伟大的革命可以在咖啡馆被筹划并且实现。
咖啡馆满足的，并不止于对一杯好咖啡的追求。一间好的咖啡馆，除了一杯好的咖啡之外，它应当给你更多的东西。空间上的刺激，气氛上的掌握，音乐的方向和内容，还有文化上的自我。选书、音乐、设计、美食，这些个别的元素无不彰显着咖啡馆的魅力，都是令我们对咖啡馆如此依赖和着迷的原因。
