又到周五了,大家是否准备去探咖啡馆了呢?今天小咖给大家分享最近云上紫咖啡培训室的一些教学日常和咖啡拉花图,老规矩,看图说内容:
奶油茶拼配美式
小咖发现奶油茶拼配非常适合饭后一杯美式拉,原因:这支豆风味有奶油、甘菊花香、茶香、坚果、焦糖,喝起来冰镇香甜的口感特别适合午饭之后来一杯。
最近新豆:哥伦比亚-彩虹糖
这是一支下手慢了就没有货的豆,这次终于手快购买了一些,起初小咖一直没有喝到果有薄荷风味的咖啡,所以非常好奇,当我问老板的时候其实早已经卖完了。这支豆子甜感很好,豆子闻起来就像水果糖/彩虹糖一样,以下是豆子信息
哥伦比亚彩虹糖
等级:specialty
产区:橡树庄园
咖啡品种:卡杜拉、卡杜艾
种植海拔:1800-1980米
处理方法: 全红果厌氧酵素日晒
采收法:人工采收
采收年份:2021年
杯测风味:樱桃