昆明哪里有学奶咖制作的培训学校,位置在哪里,学费贵不贵?
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作者:yunshangzi
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发布时间: 2019-11-08
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平白/澳白/馥芮白的英文都是Flat White,盛行于澳大利亚。相较于拿铁绵密,卡布奇诺厚重的牛奶,Flat White 的牛奶更加丝滑。咖啡含量:拿铁 = 卡布基诺 = 玛奇雅朵 ≧ Flat White ≧ 短笛
昆明哪里有学奶咖制作的培训学校,位置在哪里,学费贵不贵?昆明咖啡培训学校-昆明咖啡培训,会有相关介绍,牛奶咖啡是使用Espresso作为基底,加入不同比例牛奶,牛奶可以替换为豆奶,燕麦奶等的饮品。以下是关于奶咖饮品的一些介绍
拿铁咖啡
拿铁的在意大利语中是牛奶的意思,咖啡拿铁是指加牛奶的咖啡,而日常我们也会看到抹茶拿铁,红茶拿铁等,这类以原材料加牛奶的形式都可以叫做拿铁,但是它们是没有咖啡成分的哦。
拿铁是由10%意式浓缩,70%热牛奶和20%奶沫配比而成,口感绵密。
卡布基诺
卡布基诺是由10%意式浓缩,45%热牛奶和45%奶沫配比而成。口感厚重,咖啡味重。一杯完美的卡布基诺,可以达到做立体奶泡的厚度。
平白/澳白/馥芮白
平白/澳白/馥芮白的英文都是Flat White,盛行于澳大利亚。相较于拿铁绵密,卡布奇诺厚重的牛奶,Flat White 的牛奶更加丝滑。
短笛
短笛很多时候也被称为“小拿铁”,较于拿铁拥有更小的身型。在浓缩萃取中只使用中前段的Espresso,使它得名。
玛奇雅朵
是在浓缩基底上加入两勺绵密的奶沫,像是一块雪白的烙印。这也是玛奇雅朵名字的本意。同时享受浓缩的醇苦和奶沫的香甜。
牛奶进气量:玛奇雅朵 ≧ 卡布基诺 ≧ 拿铁 = 短笛 > Flat White
咖啡含量:拿铁 = 卡布基诺 = 玛奇雅朵 ≧ Flat White ≧ 短笛
康宝蓝
盛行于意大利,正如其名字的直译“加奶油的咖啡”一般。正宗的康宝蓝便是在Espresso的基础上,加上一些鲜奶油。若再搭配太妃糖或巧克力,焦甜饱满的口感也是不错的享受。
阿芙佳朵
曾被评为世上最好喝的咖啡之一。时常作为餐后甜点出现在餐桌上。以一杯高品质的Espresso浇筑在意大利纯手工制作的冰激凌上,冰火交融中,炼乳的香甜和咖啡的醇香变得层次分明活泼。
摩卡
摩卡咖啡的名字来源于摩卡港,是指十五世纪从也门摩卡港出口到非洲的咖啡豆,这种品种的咖啡统称为摩卡咖啡。从另一层面来讲,我们常见常喝到的摩卡咖啡是使用在Espresso中加入牛奶和巧克力糖浆的制作方法。摩卡浓郁的牛奶巧克力味是女性客户钟爱的饮品。
爱尔兰咖啡
起源于美国,是将咖啡与威士忌结合的一款鸡尾酒。
使用咖啡糖和威士忌混合作为基底,加热酒体,使糖融化后点燃酒水散发出酒香,将煮好的咖啡注入酒里。最后加上一些忌廉作为装饰。爱尔兰咖啡是酒精咖啡的代表之作。