做奶茶店要不要拉茶
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作者:yunshangzi
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发布时间: 2019-05-14
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理由是因为云上紫认为学技术学的是原理方法,不是死学菜单制作。时代发展很快,产品更新也很快,只有抓住流行饮品才能有利可图。老配方会被时代淘汰,我们要学会变通。
我有一个疑问?想问你们做奶茶店的老板和操作人员在做拉茶程序?拉茶程序能为奶茶口感增加多少体验?为什么有些人对拉茶那么执着?对奶茶一定了解的人都知道奶茶起源于香港。
茶原产中国,因为我国的丝绸之路传人印度并种植在印度的阿萨姆地区,多年以后向世界各地传播开来。每个国家和地区喝茶的方式都不一样,如英式奶茶、港式奶茶等今天要讨论的是拉茶。
拉茶的做法出自马来西亚,他们称为飞茶,拉茶就是两个杯子把奶茶倒来倒去目的是为了茶和奶充分融合、更加浓郁。但是这个过程比较耗时,店面奶茶都是快速出品,拉茶适合?