到底咖啡里的咖啡因对我们身体有哪些影响？很咖啡有哪些好处呢?
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作者:yunshangzi
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发布时间: 2019-12-09
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很多人都认为Espresso咖啡的咖啡因含量很高。一杯Espresso咖啡的咖啡因含量在40~70毫克，比普通一杯咖啡的咖啡因含量低很多。但是不要因为咖啡低就连续喝几杯，因为浓缩杯子小，连续喝几杯浓缩，咖啡因会摄入过高导致心悸、手抖，恶心等。
到底咖啡里的咖啡因对我们身体有哪些影响？很咖啡有哪些好处呢?
第一、咖啡因对记忆力的影响
很多研究结果证明咖啡因对短期记忆有积极影响，而且对长期记忆也有正面影响。每天只要根据自己身体摄取一定咖啡因，能够防止认知力下降和阿尔兹海默综合症。
第二、咖啡因能提高运动成绩。
根据数据统计显示，咖啡因对提高警觉性和缩短反应时间有很大影响。在健身或比赛之前约一小时摄入适量咖啡因，能提高你的运动成绩。
第三、 咖啡因对人体的影响几乎是即时的
咖啡因很容易穿过血脑屏障，因此，中枢神经系统会很快受到刺激，这意味着你在摄入咖啡因后会感到立即更警觉，并感到一直受影响，直到其影响到达顶点时。
第四、咖啡因含量跟品种有关
日常生活中我们经常喝到的咖啡有两大品种，主要是阿拉比卡种和罗不斯塔种，就咖啡因含量而言，罗布斯饮塔的咖啡因比阿拉比卡多一倍左右。但是我们经常在咖啡馆喝到的咖啡目前来说阿拉比卡要多点。一杯标准量的咖啡中的咖啡因大都在90~225毫克。因为品种不同，萃取因素、萃取量、萃取咖啡师不同，同一个单品中所含的咖啡因都不一样。
第五、一杯Espresso咖啡的咖啡因其实比较低。不要看着量小，而且很苦，很多人都不敢尝试第二遍。
很多人都认为Espresso咖啡的咖啡因含量很高。一杯Espresso咖啡的咖啡因含量在40~70毫克，比普通一杯咖啡的咖啡因含量低很多。但是不要因为咖啡低就连续喝几杯，因为浓缩杯子小，连续喝几杯浓缩，咖啡因会摄入过高导致心悸、手抖，恶心等。
第六、咖啡因不会使你脱水。
由于98%的咖啡因都是在饮品中摄入的，根据FDA的说法，在你摄入咖啡因的同时你也在补水。
所以，尽管咖啡因是利尿剂，但它并不会使你脱水。但是，这也并不意味着你可以只喝含咖啡因的饮品；享受咖啡饮品要适量适度，不要忘记水依然是补水的最佳饮品。在此我经常会喝了咖啡之后觉得口渴去喝咖啡，这样很容易咖啡因过量，很容易失明。
去上过咖啡专业培训课程的朋友都知道，我们在萃取浓缩咖啡时，应该都深有体会，每次只品尝一点，一天课程下来，可能胃会不舒服，晚上也可能会失明。所以做咖啡真的不容易，做昆明咖啡培训学校、咖啡培训机构、咖啡培训教室等的人员老师们都不容易。
