咖啡地摊经济了解一下
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作者:yunshangzi
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发布时间: 2020-06-04
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最近大家都应该注意到了,别人家开各种豪车都出来摆地摊,要是肚子的吃不饱,何必在乎别人如何看自己呢?小咖自己也是做咖啡培训的,最近行业低迷,大家都说不好做,可是精英的并没有太多影响,而且比以往更加好!在自然市场淘汰进化下部分行业,部分市场从量转向质的改变。
当国家开始支持摆地摊,自己又是一个咖啡师,该怎么办?是否要响应国家的号召呢?咖啡师应该怎么去摆地摊!在咖啡界里呢出现过,骑单车做手冲咖啡的,骑三轮摩托车做意式奶咖的,有开着骑车做公路咖啡的,还有用小时候卖冰棍的器具卖冷萃咖啡的等等,突然觉得,咖啡师们是不是真的应该考虑一下去搞一搞!比如做挂耳咖啡,一杯卖15元,10杯就150元!一天20杯就300啦!
在昆明咖啡师大部分的工资在3000左右,似乎还不如一个搞地摊的呢? 只要有顾客开始接受你的咖啡,估计会有引流效果,每天10、20、30、40、50杯,一天两千块钱它不香吗?大概算了下成本,平均一盒60元来算,一盒有10包,一包的成本价在6元,加上水和纸杯1元,成本最多在7元左右。一天20杯就是300块钱,去掉成本140,一天还有160元。总比一天上8个小时舒服吧?如果不小心做出引流呢?一天40杯的量话,一天320元,一个月9600元,直接是上班的3倍工资!!!!
但是这里还有一个问题,首先你必须解决烧水电源问题,其次要有一个移动单车或者电动车,方便去想去的位置!如果有这些工具的朋友,天时地利都出现了,就等你做不做了!
最近大家都应该注意到了,别人家开各种豪车都出来摆地摊,要是肚子的吃不饱,何必在乎别人如何看自己呢?小咖自己也是做咖啡培训的,最近行业低迷,大家都说不好做,可是精英的并没有太多影响,而且比以往更加好!在自然市场淘汰进化下部分行业,部分市场从量转向质的改变。
昆明咖啡培训,昆明咖啡师培训学校,昆明咖啡培训学校,昆明咖啡拉花培训学校的老师建议咖啡师们去做一做地摊咖啡经济,看到国家这么支持,为什么我们还要等待呢?快要饿死的咖啡师们该觉悟了!挂耳咖啡,冷萃咖啡,流动拿铁咖啡市场都会很不错!